巧克力加工廢水處理設備預處理階段：

格柵與篩網：去除廢水中的大顆粒懸浮物、漂浮物和雜質，防止堵塞后續處理設備。

調節池：均衡廢水水質和水量，為后續處理提供穩ding的進水條件。

隔油沉淀：利用隔油池和沉淀池去除廢水中的油脂和部分懸浮物。油脂是巧克力加工廢水中的主要污染物之一，隔油沉淀能有效降低廢水中的油脂含量。

氣浮：作為沉淀技術的加強版，氣浮能進一步去除廢水內的懸浮物、油脂等物質。通常與混凝技術一起使用，通過加入混凝劑使廢水中的膠體顆粒和微小懸浮物聚集成大顆粒，然后氣浮去除。